深圳有超市散装米镉超标

食品安全关系民生，深圳(www.szxxg.com)市食药监局通报食品安全抽样检验情况，深圳(www.szxxg.com)有超市散装米镉超标。

　　深圳(www.szxxg.com)市食品药品监管局9月对我市餐饮、流通及生产环节的食品开展了抽样检验工作。26日，该局发布的2015年第十三期食品安全抽样检验情况显示，我市食品安全状况整体良好，但是仍有不合格样品35次，不合格产品检出率为1.3%。

　市食药局相关负责人表示，本次抽检主要发现以下问题：

　　一是部分种类产品添加剂超标，说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题;

　　二是部分种类产品微生物指标超标，说明有的生产经营企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题;

　　三是个别产品理化指标不合格，说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题;

　　四是个别产品检出重金属不合格，其主要为土壤及环境污染所致;

　　五是个别酒类检出邻苯二甲酸二正丁酯，其主要由于塑料包装迁移所致。

　　在该局此次公布的不合格产品一览表中，很多都是生活必需品，比如深圳(www.szxxg.com)华润万佳超级市场有限公司华天苑分店售卖的散装油粘米，不合格项目是镉超标;

深圳(www.szxxg.com)市豆世食品有限公司2015年9月21日生产的千里香豆氏一级大豆油，脂肪酸组成不合格;

　　深圳(www.szxxg.com)市南山区母婴乐母婴用品店售卖的香蕉+南瓜营养米粉、雪梨+百合营养米粉，均为南昌金利健康产业有限公司2015年8月17日生产，不合格项目为脂肪。

　　深圳(www.szxxg.com)市沪杭小馆餐饮有限责任公司沪杭味道一分店的一次性打包盒，不合格项目为蒸发残渣。

　　【延伸阅读】

　　关于大米镉成分超标

　　镉是一种重金属元素，非人体必需，我国粮食卫生标准中明确规定，镉作为污染物限量指标，每千克大米中镉含量不得超过0.2毫克。

　　镉及其化合物可以经过呼吸道和消化道进入人体。长期接触一定剂量的镉主要导致肾脏损害，表现为尿中含大量低分子量蛋白，由于肾小管功能受损，造成钙、磷和维生素D代谢障碍，进而造成骨质软化和疏松，严重者极易发生病理性骨折，严重影响患者的劳动能力和生活质量。

　　那么大米中的镉来自哪里呢?

　　土壤、化肥都有可能是元凶。不过专家分析，大米镉超标，最关键的还是大米生长期中，可能受到来自土壤环境的污染。比如，湖南大米铬超标，很可能是由于当地矿产业或利用镉做原料的工业企业，长期以来将含镉的废水、废气、废物任意排放，导致土壤和水源中的镉含量偏高。土壤中的镉很难被清除掉，而且会慢慢积累，从而影响农作物，例如水稻。