贵州花江狗肉传承千年濒绝断 吃狗习俗引争议(4)

北青报记者调查后发现，玉林第二届药博会的会期本来定在2010年下半年，但却因 某种 原因 提前 到了6月份，并且5天的会展定在17日至21日（夏至日），其中还特别 添加 了所谓 保健美食 的元素。

《玉林晚报》2010年4月28日刊发的该 更期 消息，标题即为 玉林药博会首办美食节，荔枝狗肉节成亮点 。该文称： 记者从玉林市旅游局了解到，今年提前到6月举办的第二届药博会，将举办以养生为主题的保健美食节，活动期间恰逢夏至，本市特有的荔枝狗肉节将激情上演。

该文还透露， 此次首届保健美食节，采取政府主导、部门联动、企业参与的模式 ，并且将调子定在 国家战略的北部湾旅游发展规划 上，以期 通过节庆活动营造药博会人气 。

及至会议召开前夕，当地的党报& 《玉林日报》又配发专稿称， 玉林首届保健美食节在城区金港大道预展，玉林的荔枝狂欢区被作为这次保健美食节最具吸引力的板块……鳄鱼狗肉、陈二狗肉，这些都是玉林叫得响的老字号。 并且称 玉林电视台作为承办方之一，对首届保健美食节进行全方位的宣传报道 。

正在消失的 狗肉

北青报记者调查发现，与广西比邻的贵州，名扬四海的 花江三绝 （花江狗肉、花江米粉、花江酒）之一的 花江狗肉 已不在当地推荐之列。在网络上搜索 贵州特色地方美食 、 贵州美食攻略 、 去贵州旅游必吃美食 等关键词，跃入眼帘的只有 荞麦肉丁 、 盐酸干烧鱼 、 苗岭酸汤鱼 等内容。

贵州媒体人孙中汉对北青报记者说，若论 传统 ，谁也无法和贵州花江狗肉作比，其源于三国，至今已有数千年的历史。说花江狗肉既是一种食品，也是一种文化，一点也不过分。

而若论 地方 特色，关岭县花江镇位于安顺以西80公里处,距黄果树景区仅30公里之遥，地处布依族、苗族自治县内。作为民族的传统佳节， 六月六 这天的布依族人依古规要以狗肉款待嘉宾。有案可查的是，花江镇人经营狗肉至少已有100多年的历史。

但你为何听不到贵州人渲染 六月六民族节庆？因为古老的也好、传统的也罢，都不意味着可以超越时代人类共识。就吃狗肉而言，能不吃尽量不吃；退一万步讲，吃你尽可以吃，但将它当成 节日甚至包装成 产业，这就难免引起众怒。 孙中汉说。

在浙江，有600多年历史的金华湖头狗肉节已于2011年终结。原定于2011年10月18日在婺城区干西乡湖头举行的狗肉节，遭到腾讯微博网友的 声讨 ，随后包括演艺明星在内的各界人士加入声讨行列。